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Depuis le 1er janvier 2016 nous cultivons des légumes et petits fruits. Notre surface cultivée s'est agrandie au fur et à mesure de notre installation et atteint depuis quelques années 3 Ha. Nous sommes soucieux de la préservation de notre environnement et avons choisi de cultiver:
- Dans le respect des cahier des charges de l'agriculture biologique. Toute notre production est certifiée.
-Dans le respect de notre sol en favorisant la diversité et la rotation de nos cultures, en intégrant des engrais verts entre culture et en effectuant un travail superficiel du sol.
- Dans le respect des ressources et de la biodiversité fonctionnelle. Système d'irrigation économe, rucher, préservation de la mare, plantation des haie font partie d'un système qui font notre équilibre !
-Frais et de saison, les légumes que nous vendons viennent de notre jardin et sont récoltées spécifiquement pour les ventes du soir ou du lendemain
-Circuit court et vente directe sont les moteurs ! Notre souhaite de vendre au plus près et sans intermédiaire
FRAIS BIO ET LOCAL
BIO Bourgogne-Franche-Comté
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
biobfc@biobfc.org