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VEAU DE BOUCHERIE :
Elevés au pré, leur viande à une couleur rosée car elle n'est pas carencée en fer.
Nous la proposons en caissette de 10 kgs minimum (assortiment : escalopes, rôti, blanquette) sur commande.
VIANDE ROUGE :
Sur commande en colis de 10 kgs minimum (assortiment : rôti, bourguignon, braisé, pot au feu, steack, entrecôte, faux filet)
Détaillée par un boucher professionnel et emballée sous vide, vous pourrez la déguster fraîche pendant quelques jours au réfrigérateur ou la congeler.
L'emballage sous vide permet à la viande, même congelée de conserver toutes ses qualités.
BIO BOURGOGNE
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
contact@biobourgogne-vitrine.org