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Vitrine web des bio de Bourgogne

A consulter en ligne pour trouver produits & producteurs bio locaux. Contactez-nous pour y apparaître vous aussi

Actions locales et Bourgogne bio

Domaine Guilhem et Jean-Hugues GOISOT

• 
  La famille Goisot vous accueille
  La famille Goisot vous accueille

DEPARTEMENT :
Yonne

COORDONNÉES GPS :
47.7435679,3.6502442

---

Commercialisation :
- Chez le producteur
- Par Internet, correspondance

Vente au domaine sur rendez-vous du lundi au samedi
Portes ouvertes exceptionnelles (3 dans l'année)

Domaine Guilhem et Jean-Hugues GOISOT

Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - 30 rue Bienvenu-Martin - 89530 SAINT BRIS LE VINEUX
tel : 03 86 53 35 15
domaine.jhg(at)goisot(.)com - www.goisot.com

PRODUITS BIO PROPOSÉS
Bourgogne Aligoté; Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc; Côtes d'Auxerre blanc CORPS DE GARDE; Côtes d'Auxerre BIAUMONT - GUEULES DE LOUP - GONDONNE; SAINT-BRIS Moury; SAINT-BRIS Exogyra Virgula; SAINT-BRIS CORPS DE GARDE; Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge; Côtes d'Auxerre rouge CORPS DE GARDE; Côtes d'Auxerre rouge LA RONCE; IRANCY les Mazelots et CHABLIS FAUCERTAINE

OUVERTURE
Sur rendez-vous

Les vignes, vins et bios en Bourgogne : des métiers et regards qui évoluent

Jean-Hugues Goisot, Viticulteur certifié bio et biodynamie, dans l'Yonne et Président de la Section Viti à la CGAB* (Confédération des Agrobiologistes de Bourgogne) évoque ici l'évolution de sa profession et du regard porté sur celle-ci, sur la bio et la qualité aussi.

Incontestablement, les choses ont changé en 30 ans ! « Au début, nous avons préféré ne pas trop en parler du bio, ... on ne voulait pas faire fuir la clientèle ». Aujourd'hui, le contexte et les messages sont différents, aussi bien entre collègues que vis-à-vis des consommateurs. Pour mémoire, "La Romanée Conti est certifiée bio" rappelait Pierre Guigui lors du 14ème concours national des vins issus de raisins bio.

Jean-Hugues attire en outre l'attention sur le fait qu'en 2012, une nouvelle règlementation européenne devrait permettre de communiquer d'avantage sur les « Vins biologiques », et non plus seulement sur des « Vins produits à partir de "Raisins issus de l'agriculture biologique"»...

Lire l'article complet paru dans Terre de Bourgogne n°1149, 20 janvier 2012 ci-dessous.

Plus d'infos: quelques chiffres en Bourgogne à noter au passage

À télécharger : Article Terre de Bourgogne n°1149, 20 janvier 2012

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BIO Bourgogne-Franche-Comté
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
biobfc@biobfc.org