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    BAUM'PLANTES / EARL Tilia

    • Lavande sous la neige
      Lavande sous la neige
      Lavande sous la neige
    • Mélisse avant récolte
      Mélisse avant récolte
      Mélisse avant récolte
    • Calendula officinalis
      Calendula officinalis
      Calendula officinalis
    • Vigne rouge
      Vigne rouge
      Vigne rouge
    • Partage de savoir-faire
      Partage de savoir-faire
      Partage de savoir-faire
    • Fleur de bourrache
      Fleur de bourrache
      Fleur de bourrache
    • Thym citron
      Thym citron
      Thym citron
    • Lavande en fleurs
      Lavande en fleurs
      Lavande en fleurs
    • Vue du site de Baulme-la-Roche
      Vue du site de Baulme-la-Roche
      Vue du site de Baulme-la-Roche
    • Menthe Poivrée à Fromenteau
      Menthe Poivrée à Fromenteau
      Menthe Poivrée à Fromenteau
    • Cueillette de baies de genévrier
      Cueillette de baies de genévrier
      Cueillette de baies de genévrier
    • Calendula à Fromenteau
      Calendula à Fromenteau
      Calendula à Fromenteau
    • Récolte de feuilles de vigne rouge
      Récolte de feuilles de vigne rouge
      Récolte de feuilles de vigne rouge
    • Thym citron en fleurs
      Thym citron en fleurs
      Thym citron en fleurs
    • Récolte d'Agastache
      Récolte d'Agastache
      Récolte d'Agastache
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages


    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    DEPARTEMENT :
    Côte d'Or
    COORDONNÉES GPS :
    47.3453330,4.7984262
    Commercialisation :
    - Chez le producteur
    - Panier, caissette, AMAP
    - Marché, foire
    - Transformateur, commerce
    - Par Internet, correspondance
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    BAUM'PLANTES / EARL Tilia

    Stéphanie Parizot - Jean-François Guilloteau - 7, Rue Ferdinand Foch - 21410 Baulme-la-Roche
    tel : 06 83 27 79 75 - fax : 06 52 94 68 79
    baumplantes21(at)gmail(.)com - baumplantes.fr
    PRODUITS BIO PROPOSÉS
    Plantes médicinales et aromatiques en sachets et en vrac, sirops, gelées et sorbets à base de plantes, confitures.
    Préparations à base d'ail des ours.
    Revente d'hydrolats.
    Visite des plantations et de l'atelier de séchage.
    DESCRIPTIF

    Situé en Côte d'or, proche de Dijon, « Baum'Plantes » se consacre à la culture et à la cueillette de plantes aromatiques et médicinales dans le respect des cycles naturels et des principes de l'agriculture biologique. La production se situe sur deux sites, à Baulme La Roche et à Fromenteau.
    A Baulme-la-Roche, le terroir exposé plein Sud se prête particulièrement à la culture des aromatiques originaires des pays méditerranéens : thym, sarriette, origan, serpolet, sauges et romarin ; on y trouve environ une vingtaine de plantes cultivées et une quinzaine de plantes en cueillette. La terre de Fromenteau se prête bien à la culture des menthes, des fleurs et des cassis pour les feuilles et bourgeons. Nous nous dévouons à une production biologique et à une transformation artisanale de plantes aromatiques et médicinales. Les produits commercialisés sont toujours issus de la récolte de l'année pour garantir leur teneur en principes actifs. 

    EXTRAIT DU CATALOGUE
    Désignation Tarif indicatif
    Tisanes simples 4 €
    Tisanes mélanges 5.00 €
    Aromates mélanges et poudres 3 €
    Sirop de plantes (50 cl) 7.20 €
    Gelée de plantes (230 g) 4,10 € (11 € les 3 pots)
    Confitures (230 g) 4,10 € (11 € les 3 pots)
    Pesto à l'ail des ours (125 g) 4 €
    Hydrolats aromatiques 7.20 €
    Poivre de bourgogne 5 €
    DISTRIBUTEURS, MARCHÉS ET RESTAURATEURS LIÉS
    OUVERTURE
    Possibilité de visite toute la semaine sur rendez-vous. Retrouvez également nos produits au Biocoop "Terres bio" situé route d'Ahuy à Dijon,et au magasin Locavore, 34 Blvd Eugène Fyot à Dijon.
    Actualités

    Transmission de terres bio, de savoirs-faire, et d'une passion aussi !
    Transmission de mon activité

    Bonjour,

    l'heure de la retraite approche, je vous présenterai prochainement Stéphanie Parizot qui va reprendre mon exploitation ainsi que mon activité de transformation et de commercialisation de plantes aromatiques et médicinales.

    Je vous propose de visionner un reportage ainsi qu' une interview sur le thème de cette transmission qui ont été diffusés aujourd'hui sur France 3 Bourgogne Franche Comté en allant sur ce site :
    http://pluzz.francetv.fr/videos/bourgogne_franche_comte_matin_,110197928.html

    (Le reportage est situé à la 35ieme minute)
    A bientôt, Claude Soutenet

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