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  • BioBourgogne Vitrine
    Actions locales et Bourgogne bio

    BioBourgogneCGABsedarb
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    VIANDES, VOLAILLES ET CHARCUTERIES BIO
    de Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ou Yonne

    NB.: Seuls les opérateurs en ayant fait la demande apparaissent sur cette vitrine et dans les catalogues des bio de Bourgogne. Si vous souhaitez y figurer aussi, nous contacter (Vous pouvez par ailleurs retrouver la exhaustive des opérateurs bio sur le site de l'Agence nationale bio).
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Ferme de la Butte (GAEC)

    DESCRIPTIF : Fruits, légumes, viande d'agneau et de veau.
    OUVERTURE : Vente au magasin chez le producteur "Magasin de la Butte": - du mardi au vendredi : 10 h à 13 h et 15 h à 19 h. - le Samedi : 15 h à 18 h.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Notre ferme en polyculture-élevage
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Ferme du Buisson

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades, canards, oies, jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de colza, huile de tournesol, fruits.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de Vausse

    DESCRIPTIF : Œufs, lentilles, farines et poulets prêts à cuire sur commande. Accueil à la ferme.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL FERME DE LA RÉOME

    DESCRIPTIF : Viande d'agneau en caissette fraîche par demi-agneau (10 kg), vente de merguez bio.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNEBio CohérenceAuxois naturellement...
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    GAEC de la Cour Aux Roches

    DESCRIPTIF : Fromages de vache, légumes, viande de bœuf.
    OUVERTURE : A la ferme : 18 h - 19h : du lundi au samedi Aux jours de marchés. Et aux horaires d'ouverture du Déjeuner sur l'Herbe
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    coq Barbezieux
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondanceTable d'hôtesGîte, chambre d'hôtes
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    La ferme de la Ruchotte

    DESCRIPTIF : Volailles de races anciennes : La Flèches, Barbezieux, Le Mans, Coucou de Rennes, Rouge des Ardennes, Canard de Barbarie. Mouton Solognot, Porc Gascon. Oeufs à couver et oeufs de consommation.
    OUVERTURE : Repas à la ferme, les samedis midi et dimanches midi
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNEBienvenue à la ferme
    Vente chez le producteur
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    Marion BAUGNET

    DESCRIPTIF : Fruits et viande de mouton.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    De jeunes charolais en pleine action
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance
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    EARL des Chats Ferrés

    DESCRIPTIF : Viande de bœuf et de veau rosé bio.
    OUVERTURE : sur commande
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL DE LA CREUSOTTE

    DESCRIPTIF : Vente de caissettes de viande de porc et 1/2 cochons. Vente de porcelets.
    OUVERTURE : Vente sur commande et selon dates d'abattage. Nous appeler.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    le troupeau au printemps
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance

    accès handicapés
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    EARL Ferme La Bussière

    DESCRIPTIF : Viande de génisse et agneau sur commande. Saucisson 80% de bœuf,merguez et chipo de mai à sept, terrine de brebis, Bresi, Baton fumé
    OUVERTURE : Sur commande tous les mois.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL PRISOT

    DESCRIPTIF : Vente de viande bovine en caissette
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéTable d'hôtes
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    Ferme de la Mère Boitier

    DESCRIPTIF : Viande : boeuf, volailles, veau, agneau, porc et charcuterie. Table d'hôtes sur réservation.
    OUVERTURE : A la ferme : Samedi 10h-12h.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Jean DESJOBERT

    DESCRIPTIF : Viande d'agneau en caissette sous film, par 1/2 agneau.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    LE GAEC DU JOINTOUT

    DESCRIPTIF : Légumes, Céréales, Oeufs, viandes d'ovins, porcs, volailles
    OUVERTURE : Marché bio à la ferme. Livraison de paniers AMAP portail des Bresses (voir sur la page de l'AMAP)
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    EARL de la Forêt

    DESCRIPTIF : Viande de porcs gascons, d'agneaux. Légumes racines de plein champs, légumes transformés. Farines de blés anciens. Accueil de groupes sur demande. Poterie.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondance
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    LE BOUCHER Alain

    DESCRIPTIF : Légumes de plein champ, fruits rouges, champignons. Oeufs, volailles. Porc
    OUVERTURE : Vente à la ferme tous les samedi : 9h30 à 12h et 14h à 18h30 Marché de Givry les jeudi matin Livraison parking du centre hospitalier de Chalon sur Saône tous les jeudis après-midi.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteur
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    GAEC de la Seine

    DESCRIPTIF : Viande bovine, huile de tournesol, huilde de colza
    OUVERTURE : passer commande et prendre rendez-vous
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondance

    accès handicapés
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    EARL LA FERME O'LIMOUSINE

    DESCRIPTIF : - Viande bovine Limousine bio. Génisse, Veau rosé, transformation à base de viande bovine, - Viande de porc bio - Poulet bio entier
    OUVERTURE : Ouvert quelques samedi par mois pour le retrait des commandes, mais il est préférable de passer commande au préalable. Sinon RDV... - d'avril à octobre pour un marché dans la plaine jurassienne (18-20h) - 1 fois/mois à St Loup (39) à partir de 16
    Agriculture Biologique
    Visite de ferme, cave, stages
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    DidierLACOMBE

    21690 BOUX SOUS SALMAISE
    tel : 03 80 35 85 27
    DESCRIPTIF : Viande bovine. Produits laitiers Activités pédagogiques.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Jean-Christophe ROUX

    DESCRIPTIF : Volailles : poulets, pintades, poules à bouillir, chapons, poulardes, œufs et diverses céréales.
    OUVERTURE : tous les jours, passer commande
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de la Bilouterie

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades, canettes, canards, dindes, oies, poules, chapons, poularde. Toute découpe de volaille. Volailles démarrées, poulettes prêtes à pondre, œufs. Aliment à la carte en gros ou au détail. Visite de la ferme avec les AMAP.
    OUVERTURE : sur commande, vendredi soir 18-19h
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    GAEC Lurier

    DESCRIPTIF : Viande bovine en caissette, Volailles de chair, Huile de colza, Lentilles
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente par correspondance
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    La Ferme d'Aubigny

    DESCRIPTIF : Petits fruits rouges, fruits, légumes et transformation. Viande : bovin et ovin. Fromage de chèvre. Beurre et crème.
    Agriculture Biologique
    panier gourmand vue d ensemble
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Panier Gourmand

    DESCRIPTIF : Légumes, fraises, poules pondeuses, poulets de chair.
    OUVERTURE : Sur commande uniquement (24h à l'avance) chez le producteur les mardis, mercredis, vendredis et samedis.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente sur le marché
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    Ferme des Levées

    DESCRIPTIF : Cochons plein air, viande et charcuterie de la ferme.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Rémi Severin

    DESCRIPTIF : Miel. Viande ovine
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance
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    EARL MAGNON François

    DESCRIPTIF : Viande bovine en caissette, livrée ou enlevée.
    OUVERTURE : Passer commande au préalable et rendez-vous.
    Agriculture Biologique
    Photo BP
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    EARL BELOT

    DESCRIPTIF : Lentilles (0,5, 1 ou 3 kg), farine de blé (1, 5 ou 25 kg), caissette de viande de bœuf et porc en 10 kg ou détail.
    OUVERTURE : Passer commande au préalable.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteur
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    SICABA (HORS Bourgogne)

    DESCRIPTIF : Viande de boeuf, veau, agneau et porc issue de l'agriculture biologique, saucisserie 100% boeuf, 100% veau, 100% porc et 100% agneau
    Agriculture Biologique
    de Lais
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP de Laïs

    DESCRIPTIF : Poulets, boeuf
    OUVERTURE : Lieux de distribution à domicile ou chez Renée et Jean-Pierre Jacquier / 10 chemin de l'Hays / 71270 Pierre-de-Bresse
    Vente chez le producteur
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    Magasin bio de la Butte

    DESCRIPTIF : Légumes de la ferme, et tous produits bio autres.
    OUVERTURE : Magasin de la Butte ouvert : - du Mardi au vendredi : 10-13h et 15-19h. - le Samedi : 15-18h.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
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    Un Déjeuner sur l'Herbe

    DESCRIPTIF : Viande, charcuterie, légumes, fruits, produits laitiers, miel, pain, boissons (jus de pomme, cidre, vins), huiles, pâtisseries, épicerie.
    OUVERTURE : Mardi, mercredi, vendredi : 9h30 à 12h30 et 16h à 19h Samedi : 8h30 à 13h et 15h à 18h
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Les jardins de Lucie
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    AMAP Les jardins de Lucie

    DESCRIPTIF : Légumes, pain, oeufs, viande de boeuf et de mouton, fromage de chèvre, conté et yaourt, farine bio
    Les Lulugumes bio
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    AMAP Les lulugumes Bio

    DESCRIPTIF : Légumes, pain, oeuf, viande de boeuf et de mouton, yaourt et conté BIO
    OUVERTURE : Distribution à la MJC des Bourroches le lundi de 18h à 19h.
    Agriculture Biologique
    de Cluny
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    AMAP de Cluny

    DESCRIPTIF : légumes, produits laitiers, viandes, pain, farines et huile, vin, bière, miel
    des Grosnes
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    AMAP Des Grosnes

    DESCRIPTIF : Légumes, fruits, pain, fromages, œufs, viande
    OUVERTURE : Distribution le mardi de 17h30 à 18h30 chez Hugues BERGER à la ferme du Sonneur (71).
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAP Les Paniers d'Honoré

    DESCRIPTIF : Légumes, pain, œufs, miel, farine, huiles (tournesol, chanvre, caméline), lentilles et lentillons, poulets, viande de cochon, fromage de chèvre, vin, cosmétiques, chocolat.
    OUVERTURE : Vendredi: 12h à 13h15.
    Agriculture BiologiqueNature & Progrès
    des Sénons
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAP des Sénons

    DESCRIPTIF : Légumes, pain, farine, œufs, fromage chèvre, volaille, viande de bœuf, porc…
    OUVERTURE : La distribution a lieu le jeudi soir, à 18 heures, à la salle Tournesol de la salle Polyvalente, rue des Courois, à Gron, Yonne. Elle est un agréable moment de rencontres.

    accès handicapés
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    Cistelle Nature. Epicerie+bio+logique

    DESCRIPTIF : Produits alimentaires, produits d'entretien, compléments alimentaires, peintures naturelles AURO, aloe arborescens.
    OUVERTURE : Lundi : 16h30-19h30 Jeudi : 16h30-19h30 Arrivages des produits frais, fruits/légumes et pain Vendredi : 9h30-12h & 14h-19h Arrivages de pain cuit au feu de bois Samedi : 9h30-12h & 14h-18h
    Les Paniers Bio de l'Auxerrois
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAP Les Paniers Bio de l'Auxerrois

    DESCRIPTIF : Légumes, viandes, huile, fromages, jus fruits, produits transformés…
    OUVERTURE : Distribution le mardi de 17h45 à 19h15 à la Maison de quartier des Piedalloues 1 Boulevard des Pyrénées, 89000 Auxerre
    Agriculture Biologique
    Le comptoir de l'AMAP
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAP Le comptoir de l'AMAP

    DESCRIPTIF : Paniers de légumes hebdomadaires et Livraison aussi de viandes, fromages, fruits, céréales et dérivés, vins.
    OUVERTURE : Livraisons: - les mercredis à Montbard, sous le préau du parking du Conservatoire de musique et de danse, vers la poste, de 17h15 à 18h, - puis les mardis 17h30-18h30 à partir du 7 octobre 2014, même lieu. (dépôt possible au magasin Bio n'être)
    Plombières Environnement
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Plombières Environnement

    DESCRIPTIF : Légumes, pain, œufs, fromages, vins, café, bières, poulets.
    OUVERTURE : Permanence/distribution tous les vendredis de 17h à 19h, dans le local des pompiers à Plombières.
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPPI

    DESCRIPTIF : légumes, pain, œufs, fromage chèvre, vins, cassis, plantes aromatiques, farines, huiles, bœuf, poulet, porc.
    Agriculture Biologique
    Les Jardins de Virgile
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    AMAPP Les Jardins de Virgile

    DESCRIPTIF : légumes, viande, pain, farine/huile, volailles, œufs
    La main aux paniers
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    AMAP La main aux paniers

    DESCRIPTIF : légumes, viande de porc, agneau, fruits, pain, pâtes fraiches, produits laitiers, sorbets
    Les Paniers Bio du Gâtinais
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    AMAP Les Paniers Bio du Gâtinais

    DESCRIPTIF : Légumes, tisanes, fruits rouges, miel, farine, légumes secs,pain, volailles
    OUVERTURE : Distribution le vendredi de 18h15 à 19h15 au 15, rue de la République.
    Agriculture Biologique
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    AMAP Les Paniers Bio de Gurgy

    DESCRIPTIF : Légumes, farine, fromages chèvre et vache, lait, œufs, viande bovine, poulets, pintades…
    OUVERTURE : Tous les mardi de 18h30 à 20h00.
    Agriculture Biologique
    de Nizerel
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    AMAP Les paniers de Nizerel

    DESCRIPTIF : legumes, produits laitiers, pain, farines/huiles,viande, fruits, glaces…
    Agriculture Biologique
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    Natura

    DESCRIPTIF : Produits alimentaires bio, fruits et légumes bio, pains bio, produits frais bio, produits fermiers, cosmétiques bio, compléments alimentaires bio, produits d'entretien écologiques, cave bio, librairie.
    OUVERTURE : Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h, le samedi de 9h à 19h
    Agriculture BiologiqueNature & ProgrèsDemeter
    Du bio pour être Santenay're
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    AMAP Du bio pour être Santenay're

    DESCRIPTIF : légumes, viande bovine, poulets, œufs, produits laitiers, pains, fruits
    Les Paniers des Prés de la Vanne
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    AMAP Les Paniers des Prés de la Vanne

    DESCRIPTIF : Légumes, farine, poulets, fromage chèvre, œufs, viande bovine, pains.
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAPrimopanier

    DESCRIPTIF : - Produits bio réguliers : Légumes, Pains, Porc et charcuterie, Viande de boeuf - et quelques autres produits occasionnels et saisonniers : fruits, lentilles.
    Les paniers de l'Oeil Ou'vert
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    AMAP Les paniers de l'Oeil Ou'vert

    DESCRIPTIF : Légumes, Huiles, viandes, farines et lentilles. Glaces, sorbets
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    AMAP Le panier du terroir

    DESCRIPTIF : légumes (non bio), viande de porc, agneau, poulet, œufs, pain, fromage de chèvre, glaces
    OUVERTURE : Jeudi de 17h30 à 18h30
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    AMAP du Maconnais « GRAINE D'AVENIR »

    DESCRIPTIF : Légumes, pain/farine, faisselles, fromage de chèvre/faisselle, viande, œufs, fruits (pommes, poires), jus de fruits.
    OUVERTURE : Distribution tous les mercredis de 18 h à 19 h sous le préau de la mairie de Sancé.
    En conversion ABAgriculture Biologique
    Chant'Ouanne
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    AMAPP Chant'Ouanne

    DESCRIPTIF : légumes, viandes, fromage, miel, pain, œufs, fruit…
    Les Cageots Poyaudins
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    AMAPP Les Cageots Poyaudins

    DESCRIPTIF : Légumes, viande bovine, volailles, agneau, fromages chèvre/brebis, miel…
    OUVERTURE : Livraison tous les jeudis, de 18h15 à 19h, au local de l'AMAPP situé près de la tour Sarrasine.
    Agriculture Biologique
    La semence
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    AMAPP La semence

    DESCRIPTIF : légumes, produits laitiers, viandes, pain, farines et huile, vin, bière, miel
    Vente sur le marché

    accès handicapés
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    Les Boucheries Bio de Bourgogne

    DESCRIPTIF : Viandes bovines, ovines, porcines, de veaux, volailles et charcuterie
    OUVERTURE : mardi, jeudi, vendredi : 8h à 12h15 et 14h30 à 18h. Mercredi : de 8h à 12h15. Samedi : 8h à 13h.
    Agriculture Biologique
    Bio du Chablisien
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAPP Bio du Chablisien

    DESCRIPTIF : Légumes Viandes (agneau, porc, bœuf) et Volailles Produits laitiers bovins Farine, Céréales, Pain, pâtes fraiches, Cidre, Huiles Fruits : mirabelles, pommes
    OUVERTURE : Permanences tous les mercredis de 17h45 à 19h15 salle Malaquin (ancien lavoir - ancienne école de musique) à Chablis.
    Agriculture Biologique
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    AMAPP des Maillotins

    DESCRIPTIF : - Légumes frais et légumes secs, - Viandes d'agneau, boeuf et porcs - Oeufs, - Pain, farine, pâtes - Miel…
    OUVERTURE : Voir sur notre blog.
    Agriculture Biologique
    producteur producteurs producteur transformateurs producteur distributeurs producteur restaurateurs BB Opérateur BIOBOURGOGNE