Les programmes courts (1 minute!)“De la terre à l'assiette” ont pour objectif de valoriser l'agriculture biologique à travers la relation directe de deux acteurs d'un même territoire (producteurs, éleveurs, transformateurs, distributeurs ou encore restauration collective/ scolaire et restaurateurs).

La transformation du blé dur, les légumes secs, la viticulture et de nombreux autres sujets sont apportés

Pour les retrouver c'est par ici : De la terre à l'assiette