• BioBourgogne Vitrine
    Actions locales et Bourgogne bio

    		 BioBourgogne
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    NIÈVRE
    Présentations des acteurs, de leurs activités et produits bio

    NB.: Seuls les opérateurs en ayant fait la demande apparaissent sur cette vitrine et dans les catalogues des bio de Bourgogne. Si vous souhaitez y figurer aussi, nous contacter (Vous pouvez par ailleurs retrouver la exhaustive des opérateurs bio sur le site de l'Agence nationale bio).
    Vente chez le producteurVente sur le marché
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    Pierre GARNIER

    DESCRIPTIF : Fromages de chèvre fermier
    Agriculture Biologique
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    Elevage Bio Bibracte

    DESCRIPTIF : Visite de l'exploitation sur rendez-vous Viande en directe en petit colis de vache Highland et d'agneau Solognot. Plats cuisinés bio & locaux en conserve à base de viande de Highland et de viande de Solognot. Produits dérivés. Produits cosmétiques au lait de jument.
    OUVERTURE : Tous les jours sur rendez-vous
    Agriculture BiologiqueBio CohérenceParc naturel régional du Morvan
    Jean Paul et Nadine Loisy
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché

    accès handicapés
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    EARL du bon accueil

    DESCRIPTIF : Fromages de vache frais, secs et affinés : Val d'Osseux, Nivernais, Tommette, Tomme Charmante, Bleu, lait, beurre, crème et fromage blanc
    OUVERTURE : Vente à la ferme du lundi au samedi 9h - 12h et 15h - 18h Fermé le mercredi après-midi et les jours feriés
    Agriculture Biologique
    Crocus Sativus
    Vente chez le producteurVente sur le marché

    accès handicapés
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    SEYR DU SAFRAN

    DESCRIPTIF : Du Safran et sa gamme de produits safranés , des Fleurs : coquelicot, lilas, pissenlit, rose… & des Baies : cynorhodon, sureau… au fil des saisons. Pour tous les goûts sucré (Elixir, Délice, Régal...) ou salé (Aigre-Doux, Vinaigre…).
    OUVERTURE : Venez découvrir et déguster sur place sur RDV. Visite début Octobre pendant la floraison : me contacter au 06.24.86.26.31 ou par mail.
    Agriculture Biologique
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    La Ferme du Bouéjo

    DESCRIPTIF : Légumes diversifiés de plein champ et sous serres froides
    Agriculture Biologique
    marché du Colibri
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stagesTable d'hôtesGîte, chambre d'hôtes
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    Elevage des Cras

    DESCRIPTIF : Herbes aromatiques, confitures. Activités d'accueil : stages de confitures à la ferme, atelier écriture-arts plastiques,animations nature pour petits et grands, nuit sous la yourte. Envoi par correspondance possible.
    OUVERTURE : Sur rendez-vous.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente par correspondanceGîte, chambre d'hôtes
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    LES RUCHERS DU MORVAN

    DESCRIPTIF : Miels d'acacia, ronce, fleurs sauvages, forêt, châtaigner, sapin, pissenlit. Gâteaux Bourguignons à la crème fraîche 3 Gîtes ruraux de 2 à 6 personnes
    OUVERTURE : Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h Le dimanche de 10h à 12h et de 15h à 18h
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stagesGîte, chambre d'hôtes
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    Ferme du Creuset

    DESCRIPTIF : Fromages et yaourts de brebis Fromages de vache Gîte 12 personnes à la ferme
    OUVERTURE : Tous les jours à la ferme de 14 h à 17 h, sauf le dimanche et les jours fériés
    Agriculture Biologique
    Limousine bio ferme du Martray
    Vente chez le producteurVente par correspondanceGîte, chambre d'hôtes
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    Ferme du Martray

    DESCRIPTIF : Céréales vendues à l'état brut pour alimentation animale Animaux de boucherie: veau, génisse ou vache
    OUVERTURE : Sur demande
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    GAEC Lurier

    DESCRIPTIF : Viande bovine en caissette, Volailles de chair, Huile de colza, Lentilles
    Agriculture Biologique
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    AMAP l'Oignon fait la force

    OUVERTURE : Distribution au marché de Saint-Arigle le jeudi de 18h à 19h
    Agriculture Biologique
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    Marché bio à la ferme des Desrues

    OUVERTURE : Tous les 1er vendredi du mois de 17h à 20h
    Agriculture Biologique
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    Maison Citoyenne de Clamecy - La Graineterie

    DESCRIPTIF : Pains, fruits et légumes, miel, fromages, vins, tisanes, épicerie, produits d'hygiène et d'entretien, commerce équitable.
    OUVERTURE : du MARDI au VENDREDI de 10h à 13h et de 15h à 19h et le SAMEDI de 8h30 à 13h et de 15h à 17h30
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    AMAP et des brouettes

    OUVERTURE : Distribution tous les jeudi de 18h à 19h à Lieu Jallot
    Agriculture Biologique
    Pendant une distribution.

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    AMAP Luzy et Compagnie

    DESCRIPTIF : Légumes, fruits et œufs du maraîcher Sébastien Corneaux Produits laitiers de vache (yaourt, crème fraîche, lait cru, fromage frais battu, faisselle, crème dessert) de Marion Baranton et Jérôme Boulanger Pains et kouglof de la boulangère Muriel Kammerer Commandes ponctuelles de viande bovine et porcine de Marion Baranton et Jérôme Boulanger et de viande bovine de Clovis Pacaut et Dominique d'Eté
    OUVERTURE : Distributions chaque vendredi entre 18h30 et 19h30 à l'Esquisse à Luzy (à côté du cinéma).
    Agriculture Biologique
    Vente de paniers, caissettes
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    Les paniers solidaires

    DESCRIPTIF : Légumes, produits laitiers de vache et pain sont bio.
    OUVERTURE : Les livraisons ont lieu tous les vendredis : au marché à la ferme au Four de Vaux à Varennes Vauzelles, de 17h à 19h.
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