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n° 60 - mai 2016

Bulletin d'information du réseau bio de Bourgogne

Chères lectrices, chers lecteurs,

Le Printemps a du mal à percer les nuages et les intempéries causent de plus en plus de dégâts dans nos campagnes... Mais le Printemps bio lui est bien là !

Retrouvez donc dès à présent les nombreuses manifestations, portes-ouvertes, marchés, conférences organisées près de chez vous. 

Nous vous souhaitons un très beau mois de juin.

Nota Bene : Notre structure bio régionale a récemment évolué. Le SEDARB est devenu BIO BOURGOGNE. Nos outils sont actuellement en cours de mise à jour pour revêtir de nouvelles couleurs !

Bonne lecture et à bientôt,

Pour BIO BOURGOGNE

Activités en cours / à venir

Marché bio et local hebdomadaire
proposé par Le Carrouège, ecolieu au carrefour de Vauclaix

Tous les samedis de 17h à 20h, venez rencontrer les producteurs bio au marché bio et local du Carrouège, écolieu au carrefour de Vauclaix (58).

Plus d'infos et calendrier complet des évènements organisés par l'ecolieu sur http://adretmorvan.org/un-marche-bio/

> À télécharger : f529_programme-2-2016-bat-v2bis.pdf


PROJECTION - débat de DEMAIN le film

vendredi 3 juin 2016 • 20h30 - MONTCEAU-LES-MINES • Cinéma Les Plessis
Organisateur : Association CINEMAGE

Une projection et un débat sur le film DEMAIN, organisé par l'association CINEMAGE, pendant la semaine du développement durable (http://www.cinemage.eu/lassociation/)

Débat animé par Jean-Philippe Cieslak, initiateur du centre agroécologique L'ïlôt des Combes au Creusot (http://www.lilotdescombes.fr/)

et Christelle Tissier, de Colibris 71 Montcellien et Incroyables Comestibles Bourgogne. (Colibris 71: http://www.colibris71montcellien.com/ et Incroyables Comestibles: http://lesincroyablescomestibles.fr/)


 

Ferme ouverte

samedi 4 juin 2016 • de 10h à 18h - VINCELLES • Ferme du Brin d'Orge
Organisateur : La ferme du Brin d'Orge : Eric Vachoux et Nathalie Tozzoni

Erix Vachoux et Nathalie Tozzoni vous invitent à leur ferme ouverte pour découvrir comment ils fabriquent leur pain.


 

Rencontre-débat autour de l'agriculture conviviale, des AMAP et leur histoire

jeudi 16 juin 2016 • 19h30 - SAVIGNY-SOUS-MALAIN (21) • Salle des Fêtes
Organisateur : Association RISOMES -

Rencontre-débat autour de l' "agriculture conviviale", des Amap et de leur histoire (avec Hiroko Amemiya)

Face aux impasses de l'agriculture conventionnelle et des modèles dominants de l'agro-industrie, les systèmes de vente directe de produits fermiers locaux et les essais pour réinventer des systèmes agricoles alternatifs plus satisfaisants sur le plan social comme écologique se développent un peu partout. Depuis une dizaine d'années, les AMAP et diverses expériences coopératives sont ainsi apparues en France en, s'inspirant notamment des Teikei japonais, nés dans les années 1970 lorsque de graves crises sanitaires et environnementales ont poussé des consommateurs à se regrouper pour court-circuiter les intermédiaires et retrouver un accès plus direct aux producteurs et à des produits sains.

Cette rencontre avec l'anthropologue Hiroko Amemiya, militante des nouveaux modèles agricoles plus conviviaux, et spécialiste des Teikei japonais et des AMAP, sera l'occasion d'échanger sur les divers modèles d'approvisionnement alimentaire disponibles, sur la situation des Amap aujourd'hui, mais aussi sur les évolutions récentes de l'agriculture et les moyens de repenser et réinventer un modèle agricole profondément en crise.

Cette soirée est organisée par le groupe "Université populaire et buissonnière" de l'association RISOMES

Contact : collectif@risomes.org - www.alternatives-agriculturelles.fr/risomes


 

Les Rencontres de l'Atelier Paysan

du vendredi 17 au dimanche 19 juin 2016 - CHATEAU (71) • Domaine Saint Laurent
Organisateur : L'Atelier Paysan

3 jours festifs autour de l'autoconstruction

Assemblée Générale, Chantiers d'autoconstruction, Ateliers d'initiation au travail des métaux, Expositions/Démonstration/témoignage agronomique autour de machines adaptées, Débats, Conférences, Concerts et Banquets...

Trois jours de Juin pour se rencontrer, faire l'état des lieux du réseau, produire un retour critique et imaginer ensemble l'avenir.

Ces rencontres sont aussi ouvertes aux badauds, urbains ou paysans, ne souhaitant pas participer aux ateliers d'initiation et aux chantiers d'autoconstruction.

Téléchargez ici le programme complet.

Contact : L'Atelier Paysan  - Tél. fixe : 04 76 65 85 98 - contact@latelierpaysan.org - www.latelierpaysan.org/Rencontres-Juin-2016


 

Fête de la transmission

dimanche 19 juin 2016 • de 9h à 18h - BOUX SOUS SALMAISE (21) • Hameau de Bouzot
Organisateur : Confédération Paysanne

"L'agrandissement et la diminution du nombre de paysans ne sont pas une fatalité... d'autres choix sont possibles". Vous aussi, F(ai)te de la transmission !

Au programme de cette journée :

  • toute la journée : Marché de producteurs et village des associations
  • 11h - Témoignages de cédants, repreneurs, propriétaires, bailleur, CUMA
  • 12h - Apéro paysan en musique
  • 12h30 - Repas (grillades-salades-fromage-dessert) Buvette
  • 14h30 - Table ronde / débats : « Le choix d'une transmission » - Dynamique de territoire – Environnement Installation – Entraide (Intervenant : Alice Barthez – Romain Balandier)


 

Soirée projection Autrement (avec des légumes) et lancement d'une AMAP

lundi 20 juin 2016 • de 19h à 21h - ARNAY-LE-DUC (21) • Centre social d'Arnay-le-Duc - salle 1
Organisateur : BIO BOURGOGNE et Stéphane BLAYSAT

- Et si on créait une AMAP à Arnay ?
- Une AMAP ? c'est quoi une AMAP ?
- Ben, viens à la conférence-débat lundi 20 juin, et tu comprendras !

Venez nombreux découvrir Stéphane BLAYSAT, maraicher biologique installé depuis quelques mois à Longecourt-les-culêtre (21) et participer avec lui à la création d'une AMAP à Arnay-le-Duc.

Visitez dès maintenant la ferme maraichère de Stéphane sur www.lesjardinsdelongecourt.fr

Au programme de cette soirée d'échange et de découverte :

  • 19h : Projection du film documentaire Autrement (avec des légumes) d'Anne Closset
  • 20h : Présentation du projet de maraichage biologique de Stéphane BLAYSAT, en cours d'installation à Longecourt-les-culêtre. Discussions et échanges sur qu'est-ce qu'une AMAP ? Comment réinventer et relocaliser notre alimentation ? Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?
  • 20h30 : pot de l'amitié partagé, venez avec vos boissons et préparations culinaires bio à partager !

Contact : Séverine PRUDENT - 03-80-31-45-61 ou severine.prudent@biobourgogne.org


 

Marché de producteurs bio

vendredi 24 juin 2016 - MACON (71) • Jardins de Cocagne
Organisateur : Jardins de Cocagne

Rien de tel qu'un marché bio pour remplir son cabas

Sur ce marché de producteurs Bio vous retrouverez les légumes Bio des Jardins de Cocagne et la présence d'autres producteurs Bio avec viandes, fromages, pain, épicerie, farine, huiles, œufs, lentilles etc…

Contact : Jardins de Cocagne de Mâcon - 636 Chemin de l'aérodrome - MACON 71000 - Tél. fixe : 03 85 22 05 91 - jdcmacon@wanadoo.fr - www.jdcmacon.org


 

Porte ouverte de l'AMAP "les paniers bi'Othe"

vendredi 24 juin 2016 • à partir de 17h - ARCES-DILO (89) • Ferme aux cailloux
Organisateur : AMAP de Arces

L'AMAP de Arces "les paniers bi'Othe" organise une porte ouverte avec visite de la Ferme aux cailloux.

Vous souhaitez découvrir cette AMAP, son fonctionnement, ses adhérents et ses producteurs, rien de tel que participer à cette porte ouverte !

Contact : AMAP" les Paniers Bi'Othe" - La Ferme aux Cailloux - 13 route de Saint Florentin - ARCES DILO 89320 - Tél. fixe : 03 86 88 19 87 - Tél. mobile : 06 30 39 52 96


 

Semaine ESPRIT NATURE

du lundi 27 juin au dimanche 3 juil 2016 • samedi 2 juillet 18h-22h / dimanche 3 juillet 10h-19h - TONNERRE (89)
Organisateur : Association esprit nature

Semaine sur le thème « Vivre en harmonie avec la Nature » du 27 juin 2016 au 3 juillet 2016 qui se clôturera le 2 et 3 juillet par un salon bio et bien-être.

Tout au long de ces journées, on pourra découvrir l'art de vivre bien et bio, avec des ateliers, des conférences, des exposants orientés vers le bien-être , avec la présentation de produits, de techniques alternatives pour la santé naturelle , la beauté et l'entretien du corps mais aussi l'agro-écologie, l'habitat écologique et responsable, et de nombreuses idées et des conseils dispensés par des spécialistes de tous secteurs.


Au programme : Débat, Spectacles, conférences, Ateliers, restauration Bio, Associations, Producteurs Bio, Thérapies alternatives, Eco Habitat.

Contact : Association Esprit nature - 03 25 70 54 30 - 06 26 58 52 25 - semaineespritnature@yahoo.fr


 

13ème salon Eglantine

dimanche 3 juil 2016 • de 10h à 19h - SAINT MARTIN DU TARTRE (71)
Organisateur : association Harmonie

Venez nombreux (re)découvrir ce salon bio, nature et bien-être

Au cœur du village de St MARTIN du TARTRE, les cours et les granges sont ouvertes par les habitants du village pour y accueillir les exposants. Le village est fermé et dédié au Salon.

Thématiques du lieu :
Alimentation Bio, Techniques & produits d'Hygiène-Santé, Habitat naturel, Énergies renouvelables, Jardinage, Loisirs, Artisanat, Habillement, à base de matières premières naturelles, Produits naturels, du terroir et produits bio, Économie Sociale & Solidaire / Associations

ENTREE GRATUITE.

Contact : association Harmonie - 03 85 92 67 29 - http://salon-eglantine.fr/


 

Marché Paysan bio

dimanche 10 juil 2016 • de 9h à 18h - SAINTS EN PUISAYE (89) • Salle des Fêtes et alentours
Organisateur : GABY et Festi'saints

Venez découvrir et déguster la diversité bio locale

De nombreux bénévoles, paysans et consommateurs, organisent une journée festive associant marché, repas champêtre de produits bio locaux, artisanat local, animations, exposition et conférence.

C'est l'occasion de découvrir et déguster toute la diversité de leur production bio locale directement auprès des producteurs : fruits et légumes, pain, confitures, vins, viandes, fromages, miels, épicerie…

Thème de cette édition : "Les insectes sont nos amis !".

Au programme :

  • Dès 9 h : ouverture du marché
  • 9 h 15 : départ d'une petite randonnée pédestre
  • 11 h 30 : Apéro en chansons
  • 12 h : Repas champêtre bio : méchoui d'agneau accompagné de légumes de saisons et de frites de patates nouvelles, assiette végétarienne, menu enfant, gaufres…
  • 14 h : Atelier construction de nichoirs à insectes
  • 15 h : Conférence-débat sur le thème des insectes auxiliaires
  • 16 h 30 : Goûter offert aux enfants.

Comme chaque année, venez toujours plus nombreux partager cette belle journée avec nous !


 

Marché bio, produits des terroirs et artisanant

dimanche 24 juil 2016 - SAINT MALO EN DONZIOIS (58)
Organisateur : Mairie de Saint Malo en Donziois

Nous avons le plaisir de vous inviter à notre marché bio, produits des terroirs et artisanat !


Contact : Pascal Fassier - Maire de St Malo en Donziois - 06.81.09.23.70 - pascalfassier@yahoo.fr


 

Biodiversité en fête - 3ème édition

dimanche 11 sept 2016 • de 9h à 17h - RUFFEY-LES-BEAUNE (21)
Organisateur : le GAB21 et la Graine et le Potager

L'édition 2016 se prépare et aura lieu le Dimanche 11 septembre 2016

Au Programme :

Un marché de producteurs bio
Une grande exposition de variétés naturelles de légumes et blés anciens

Et aussi : des dégustation et recettes de légumes,des dons de semences potagère, des animations enfants et lecture de contes, une librairie spécialisée, des stands d'associations partenaires.

Producteurs bio, associations, si vous souhaitez participer, n'hésitez pas à me le faire savoir dès maintenant, par mail gab21@biobourgogne.org ou par téléphone 03-80-31-45-61 ou 06-78-54-48-48


 

Actus des producteurs

Portes Ouvertes à la Ferme

Tous à la ferme du Champs Beaublé !

Dans le cadre de la fête du lait Bio, la ferme du GAEC du Champ Beaublé ouvre ses portes Dimanche 5 juin de 8h à 12h.

Au programme : marché de producteurs, visite, dégustation, traite des vaches (à 8h30), petit déjeuner complet servi de 8h à 12h.

Contact : Fromagerie du GAEC du Champ Beaublé - 7, route de Thizy - BLACY 89440

> À télécharger : f532_20160605-fetedulait-bio-affiche.pdf


La Ferme Fruirouge fête le Printemps Bio
proposé par Ferme Fruirouge

Nous faisons une animation les 4 et 5 juin pour le Printemps Bio, et venez nous rejoindre tout au long du mois de juin.

Contact : Ferme Fruirouge - 2, place de l'Eglise - Hameau de Concœur - 21700 Nuits-Saint-Georges - Tél. : 03 80 62 36 25 - mailto:ferme@fruirouge.fr - www.fruirouge.fr


Visite à la ferme bio
proposé par VOISOT Florence

Florence vous ouvre ses portes et vous propose de venir visiter sa ferme bio à Epagny (21380)

Les visites scolaires sont possibles jusqu'au 15 juin et les visites tout public jusqu'au 3 juillet.

Il est nécessaire de réserver auprès de Florence VOISOT par mail florence.voisot@orange.fr ou téléphone 03 80 35 56 84 ou 06 08 12 92 48.

Découvrez dès maintenant sa ferme sur son site http://www.visitealafermebiocotedor.fr/


Portes Ouvertes à la Ferme
proposé par BAUM'PLANTES

Baum'plantes vous ouvre ses portes le Dimanche 12 Juin, à BAUME-LA-ROCHE (21)

Venez découvrir nos plantations, nos produits, notre univers.

Au programme :

  • Visites des cultures à 10h30 et à 15h
  • Visite de ruchers
  • Petite restauration
  • Petit marché de producteurs

Plus d'infos à venir ou sur http://baumplantes.fr/


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BIOBOURGOGNE, la marque des produits bio de Bourgogne Ministère de l'agriculture Conseil Régional de Bourgogne

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