Au-delà de la question du bio / pas bio (et de l'utilisation, ou non, de produits chimiques de synthèse ou OGM pour produire), le film "MOISSONS DU FUTUR" de MM Robin pose la question du modèle agricole de demain : quelle seront nos moissons futures ? Qui les produiront ? Quel modèle agricole plus pertinent pour pour nourrir le monde demain, au vu des résultats observés aujourd'hui ?"

Quel type d'exploitation ?

• des exploitations paysannes ? taille économique "petite", exploitation "familiale", artisanale, humaine, avec une exploitation diversifiée, liée aux pays et paysages et qui emploie des gens ayant un savoir-faire adapté et maîtrisé localement

• des exploitations Industrielles ? taille économique "grande", spécialisée, avec force équipements - et endettement- pour remplacer la main d'oeuvre et son savoir-faire, en monoculture, à partir de quelques variétés uniformisées quelques soient le lieu, produites par un nombre de firmes très limité

Pour quels résultats ? Et à quel prix ?

Qu'est-il plus pertinent d'évaluer ? Le rendement de la production par hectare ou par personne ? Le revenu de l'exploitation ou le revenu de l'agriculteur ?L'empreinte environnementale ?

Ceux qui ont les rendements par hectare les plus élevés se voient attribuer des médailles... mais :

• ces producteurs qui produisent beaucoup gagnent-ils beaucoup ? Pour rappel : près de 2 suicides par jour chez les agriculteurs français...
• sommes-nous sous alimentés ? En France, c'était le cas après guerre, mais aujourd'hui ? 
• les problèmes de déficit alimentaire, en Franc et ailleurs, sont-ils liés à un manque d'aliments, ou est-il question d'inégalités sociales (revenus, savoir et pouvoir s'alimenter équilibré...) ?
• n'est-il pas prouvé qu'à l'échelle mondiale il y a assez de kcalorie par habitant, mais que se posent par contre de sérieux problèmes de répartition et d'accessibilité aux aliments ?
• les excédents agricoles exportés participent-ils à nourrir le monde où à déséquilibrer des marchés locaux non protégés, et à nourrir l'émigration ?
• les problèmes d'obésité, y compris dans les pays en voie de développement, sont-ils liés à un manque de produits, ou à un défaut de qualité des aliments (TGSS : trop gras sucrés salés) ?
• le coût environnemental lié aux modes de production agricole intensif en intrants est-il pris en compte ?
• ...

Quelles moissons futures ? Le pouvoir des politiques peut-être, et des consommateurs surement

Les critères dévaluation sont multiples, et les choix de favoriser tel ou tel critère (quantité par hectare, par producteur, qualité, revenu, environnement,...) dépendent évidemment des conditions propres à chaque pays ou région (disponibilité en main d'oeuvre, surface agricole, pression sur les ressources...), et des priorités définies en principe par les politiques.

Maintenant, si vous avez vu les débats sur Arté à la suite du film, vous aurez noté le rôle des consommateurs : "en Allemagne, les consommateurs ne veulent pas d'OGM, et donc, les producteurs n'en produisent pas..." A défaut de décisions politiques, les consommateurs peuvent exercer leur pouvoir de consommation - ou non consommation...

Ces choix politiques - ou non choix - et volontés des consommateurs conditionnent les moissons d'aujourd'hui comme celles de demain.