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    accueil > Vitrine interactive > DOMAINE DU CHETIF QUART- EARL D'HEILLY-HUBERDEAU

    DOMAINE DU CHETIF QUART- EARL D'HEILLY-HUBERDEAU

    • carte
    • fiche complète
    Vente chez le producteurVente par correspondanceGîte, chambre d'hôtes


    DEPARTEMENT :
    Saône-et-Loire
    COORDONNÉES GPS :
    46.7560010,4.6891540

    Commercialisation :
    - Chez le producteur
    - Par Internet, correspondance
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    DOMAINE DU CHETIF QUART- EARL D'HEILLY-HUBERDEAU

    Lucas D'HEILLY HUBERDEAU - 3 rue du Chétif Quart - Lieu dit CERCOT - 71390 MOROGES
    tel : 03 85 47 95 27 - fax : 03 85 47 98 97
    dheillyhuberdeau(at)wanadoo(.)fr - www.dheilly-huberdeau.com
    PRODUITS BIO PROPOSÉS
    Givry Blanc, Bourgogne Aligoté blanc, Bourgogne rosé, Bourgogne Passetoutgrain rouge, Bourgogne rouge Côte Chalonnaise dont une cuvée spéciale 'Le Quart Chapeau'. Crémant de Bourgogne blanc et brut. Crémant de Bourgogne rosé, brut, demi-sec.
    DESCRIPTIF

    Notre domaine viticole est situé au coeur de la grande Bourgogne, en Côte Chalonnaise.
    Depuis 1978, nous avons fait le choix d'un mode de culture respectueux de l'environnement, qui s'est traduit à partir de 1983 par la certification en agriculture biologique et le choix de la mention «Nature et Progrès».
    L'essentiel de nos vignes s'épanouit sur le coteau sud du Mont Avril, entre 300 et 400 m d'altitude, sur un sol argilocalcaire.

    Les cépages cultivés, le Pinot noir et le Gamay pour les vins rouges et le Chardonnay et l'Aligoté pour les blancs, donnent naissance à une gamme de vin portant l'AOC Bourgogne : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Côte Chalonnaise et Crémant de Bourgogne.

    Les sols sont cultivés mécaniquement, certaines parcelles sont enherbées partiellement ou épisodiquement pour maintenir les sols et éviter l'érosion.
    Pour obtenir des raisins de qualités, les rendements sont limités par la pratique d'une vendange en vert en juillet et par un faible apport de fertilisants (fumier, marc de raisins compostés ou engrais AB).

    Nous avons un métier exigeant et assez complet. On a appris chaque année de nouvelles choses. Aujourd'hui on est à la fois agriculteur, viticulteur, viniculteur, commerçant. On fait aussi du tourisme rural....
    Pour mieux comprendre notre démarche et nos techniques et pratiques pour améliorer à chaque fois la qualité, vous pouvez nous voir en images sur une courte vidéo en linge.

    CE QUI NOUS TIENT À COEUR
    Garder l'esprit de respect. Respect de la nature, du vin, de l'homme...
    OUVERTURE
    Sur rendez-vous.
    VIDÉO
    • Mentions Légales
  • BIO BOURGOGNE
    19 Avenue Pierre Larousse
    89006 Auxerre
    contact@biobourgogne-vitrine.org

  • BIOBOURGOGNE, la marque des produits bio de Bourgogne
  • Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
  • Conseil Régional de Bourgogne