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Actions locales et Bourgogne bio

Domaine Anne Bavard-Brooks

• 
  à la cave
  à la cave

AUTRES LABELS : bio European

DEPARTEMENT :
Côte d'Or

COORDONNÉES GPS :
46°56'43.4

---

Commercialisation :
- Chez le producteur
- Par Internet, correspondance
- Se faire livrer

Dégustation possible uniquement sur RDV. Achats au Domaine, livraison possible

Domaine Anne Bavard-Brooks

BROOKS Anne et John - 15, rue de l'Abreuvoir - 21190 PULIGNY-MONTRACHET
tel : 06 07 74 80 07
www.domaineannebavardbrooks.com

PRODUITS BIO PROPOSÉS
Bourgogne Côte d'Or "La Combe" blanc, Bourgogne Côte d'Or "Les Equinces" blanc, Puligny-Montrachet village "Corvée des Vignes" Vieilles Vignes. Tous nos vins sont certifiés bio depuis 2012.

DESCRIPTIF

Nous sommes un petit domaine en plein cœur du village viticole de Puligny-Montrachet, village réputé mondialement pour ses vins blancs de caractère et de terroir, dans la prestigieuse Côte d'Or de Bourgogne.

Nous produisons un "La Combe" Régional en AOC Bourgogne Blanc depuis 2010 et désormais en AOC Bourgogne Côte d'Or depuis 2017 ; nous produisons aussi un excellent AOC Puligny village "Corvée des Vignes" Vieilles Vignes depuis 2015 ; et nous produisons un deuxième AOC Bourgogne Côte d'Or "Les Equinces" depuis 2017. Ces trois parcelles sont en agriculture biologique avec préparations biodynamiques depuis 2005 et officialisées en 2009 par Bureau Véritas. Nos vins expriment fidèlement les meilleures qualités de leur terroir.

En 2017 l'INAO (l'Institut National de l'Origine et de la Qualité) a créé une nouvelle appellation régionale appelée "Bourgogne Côte-d'Or". Cette nouvelle appellation, dont le rendement est inférieur à celui de l'appellation classique Bourgogne blanc, ne peut être produite qu'en Côte d'Or. Il est considéré comme une coupe au-dessus des autres appellations régionales. À partir du millésime 2017, nos deux Blancs de Bourgogne se conformeront à cette nouvelle appellation et s'appelleront "Bourgogne Côte d'Or La Combe" et "Bourgogne Côte d'Or Les Equinces".

À télécharger : Fiche technique La Combe 2020

OUVERTURE
TLJ par RDV préalable

ITINÉRAIRE
Au centre du village de Puligny-Montrachet, vers le rond point

• Mentions Légales

BIO BOURGOGNE
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
contact@biobourgogne-vitrine.org