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Actions locales et Bourgogne bio
accueil > Vitrine interactiveCÔTE D'OR
Présentations des acteurs, de leurs activités et produits bioNB.: Seuls les opérateurs en ayant fait la demande apparaissent sur cette vitrine et dans les catalogues des bio de Bourgogne. Si vous souhaitez y figurer aussi, nous contacter (Vous pouvez par ailleurs retrouver la exhaustive des opérateurs bio sur le site de l'Agence nationale bio).Votre recherche : Côte d'Or
102 opérateurs trouvés 
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La Ferme Biquettes et Cie
Thomas MAURICE - 3 chemin du Lavoir Crépey - 21360 AUBAINE
biquettesetcie(at)gmail(.)com - lafermebiquettesetcompagnie.frDESCRIPTIF : Fromages de chèvre
Aux P'tiotes Pelotes de Laine
Chantal BLANCHER - Ruelle du Four - 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
tel : 09 66 95 19 23 - chantal.blancher0481(at)orange(.)fr - www.auxptiotespelotes.fr.sitew.comDESCRIPTIF : Pure laine vierge du Pays de l'Auxois-Morvan: écheveau, pelote, confection et produits finis. Fabrication artisanale; pièces uniques, travail sur commande. Matériel pour le travail de la laine. Agneaux et moutons pour reproduction. Stages de filage, crochet et tricot.OUVERTURE : Je mets un écriteau à l'extérieur lorsque je suis présente.
SAS Domaine PARENT
Anne PARENT - 3 rue de la Métairie BP 2008 - 21630 POMMARD
tel : 03 80 22 15 08 - contact(at)domaine-parent(.)com - www.domaine-parent.comDESCRIPTIF : Pommard, Pommard Croix Blanche, Pommard 1er crus: les Argillières, les Chanlins, les Chaponnières, les Epenots, Beaune 1er cru les Epenottes, Corton Grand Cru les Renardes, Corton Grand Cru BLanc, Bourgogne PInot Noir
EARL DE LA CREUSOTTE
Claude NOCQUARD - 9 rue de la Combe Farbet - 21150 DARCEY
tel : 03 80 96 29 08 - creusotte.nocquard(at)orange(.)frDESCRIPTIF : Vente de viande de porc en caissettes, 1/4 et 1/2 porc ; et produits transformés Vente de porcelets.OUVERTURE : Vente sur commande et selon dates d'abattage. Nous appeler.
Safran des Aulnes
Joël Patin - 9 rue du vieux chemin de Labergement - 21130 Auxonne
tel : 03 80 31 41 28 - joel.patin(at)aliceadsl(.)fr - www.safrandesaulnes.frDESCRIPTIF : Safran en filaments, safran en macérât, sirop de safran, confitures safranées, chutneyOUVERTURE : Visites principalement en octobre pendant la floraison
Ferme Fruirouge
Isabelle & Sylvain OLIVIER - 2, place de l'Eglise Hameau de Concœur - 21700 Nuits-Saint-Georges
tel : 03 80 62 36 25 - ferme(at)fruirouge(.)fr - www.fruirouge.frDESCRIPTIF : Production bio de cassis, framboise, fraise, groseille, cerise et pêche de vigne, transformée et commercialisée à la ferme en confitures, boissons et condiments.OUVERTURE : Accueil à la ferme : 5 jours / 7, du jeudi au lundi De 9h à 12h et de 14h à 19h. Mardi et le mercredi : jours de fermeture. Vous trouverez nos produits chez Fruirouge & Cie, l'épicerie fermière 40 Grande Rue au centre ville de Nuits-Saint-Georges.
Ferme de Laneuf
DESCRIPTIF : Farines de blé, d'épeautre, de petit épeautre, de seigle, de sarrasin, Lentilles vertes.OUVERTURE : Passer commande avant et sur rendez-vous. Voir aussi les jours de distribution des paniers dans les AMAPs que je livre, et les jours de marchés.
AU FIL DES CUEILLETTES
Marianne MAHE - 20 route d'Ancey - 21370 LANTENAY
tel : 03 80 35 07 65 - aufildescueillettes21(at)gmail(.)comDESCRIPTIF : Jardin de plantes aromatiques et médicinales ... cueillettes sauvages ... Tisanes, aromates, vinaigres et sirops de plantes, paesto d'ail des ours , macérats de fleurs (huiles et baumes) , macérats de bourgeons (cassis...)
GAEC de BLESSEY
LACOMBE Christine - 9 rue de Salmaise - 21690 SOURCE SEINE
tel : 03 80 35 02 62 - lacombe.faivre(at)wanadoo(.)frDESCRIPTIF : Pour le moment, lait entier. Accueil de groupes visite de la ferme (initiation à la fabrication de fromages) Gîte à la ferme (10 personnes)OUVERTURE : Visites sur réservation au 03.80.35.02.62
Jean-François BLAISE
DESCRIPTIF : Huile de tournesol et de chanvre, légumes de plein champ (pommes de terre, oignons, carottes, navets et échalotes), graines de chanvre (Chenevis).OUVERTURE : vente à la ferme le samedi matin 9h à 12h, passer commande avant
BAUM'PLANTES / EARL Tilia
Stéphanie Parizot - Jean-François Guilloteau - 7, Rue Ferdinand Foch - 21410 Baulme-la-Roche
tel : 06 83 27 79 75 - baumplantes21(at)gmail(.)com - baumplantes.frDESCRIPTIF : Plantes médicinales et aromatiques en sachets et en vrac, sirops, gelées et sorbets à base de plantes, confitures. Préparations à base d'ail des ours. Revente d'hydrolats. Visite des plantations et de l'atelier de séchage.OUVERTURE : Possibilité de visite toute la semaine sur rendez-vous. Retrouvez également nos produits au Biocoop "Terres bio" situé route d'Ahuy à Dijon,et au magasin Locavore, 34 Blvd Eugène Fyot à Dijon.
EARL Ferme de la Noge
Gilles LAMBERT et Alexandre BREJEAN - Bd de la Croix Saint Martin - 21800 QUETIGNY
tel : 03.80.71.94.18DESCRIPTIF : Légumes : pommes de terre, carottes, oignons, échalotes, légumes de saisonOUVERTURE : Vente à la ferme : Vendredi 17h-19h Samedi matin 8h30-12h30
Association Gren - Chantier d'insertion
55 rue du Viaduc - 21400 Sainte Colombe sur Seine
tel : 03.80.91.06.48 - gren2(at)wanadoo(.)fr - www.association-gren.frDESCRIPTIF : Légumes, fruits, plantes aromatiques et plantsOUVERTURE : Lundi, Mardi, Mercredi et Vendredi de 8:00 à 17:00 Jeudi de 8:00 à 18h30 Contactez-nous pour plus d'informations, nous serons heureux de vous répondre et de vous accueillir !
GAEC de la Seine
Sylvie et Pascal GUERIN - 2 rue Chanceaux - 21450 BILLY LES CHANCEAUX
tel : 03 80 96 55 17 - gaecdelaseine(at)ozone(.)netDESCRIPTIF : Viande bovine, huile de tournesol, huilde de colzaOUVERTURE : passer commande et prendre rendez-vous
Le Jardin des Tille Légumes
Antoine LESTY et Ludovic CHOUET - Le Marais - 21110 MAGNY-SUR-TILLE
tel : 06 72 03 18 95 - lestillelegumes(at)gmail(.)comDESCRIPTIF : Large gamme de légumes, une cinquantaine dont pommes de terre, tomates, courgettes, carottes, salades, mesclun, choux divers, poireaux, poivrons, aubergines, navets, melons, asperges, etc. FraisesOUVERTURE : Mardi et vendredi de 16h à 19h. >>> Les inscriptions à l'amap pour s'abonner à un panier de l'égumes hebdomadaire sont ouvertes ! Ecrivez à amapgny(at)gmail(.)com. Distribution au jardin le vendredi soir
Domaine Emmanuel GIBOULOT
Emmanuel GIBOULOT - 4 rue de Seurre - 21200 BEAUNE
tel : 03 80 22 90 07 - emmanuel.giboulot(at)wanadoo(.)frDESCRIPTIF : Bourgogne Blanc et Rouge, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc et Rouge, Côte de Beaune Blanc, Saint Romain Blanc et Rouge, Beaune Rouge, Rully 1er cru Blanc
AGRISELF
Mélanie et Olivier - Rue de la Garenne - 21110 BRETENIERE
agriself21(at)orange(.)fr - http://www.agriself.fr/DESCRIPTIF : Fruits et légumes variés et de saison.OUVERTURE : du lundi au vendredi: 9h-12h et 14h-18h30 le samedi: 9h-12h et 14h-18h
EARL de Champvin
DESCRIPTIF : - FARINES : Froment, épeautre, engrain (petit épeautre), sarrasin. - PAINS : Aux graines de lin, aux graines de colza, aux graines de Mélilot, au froment (nature), intégral, épeautre, engrain. - Brioches au pur levain naturel : à partir de mars-avril 2013OUVERTURE : Vente à la ferme : les mardi et jeudi, de 17h à 19h30
Brin d'Ortie
Julie Gros - 8 place de la mairie - 21230 Longecourt-lès-culêtre
tel : 06 18 69 27 73 - brindortie21(at)gmail(.)com - www.aromate-tisane.frDESCRIPTIF : Production, cueillette sauvage, transformation de plantes aromatiques et médicinales : tisanes, aromates, sirops et gelées de plantes, sucres et sels aromatiques, pesto de plantes sauvages, chutney de fruits et légumesOUVERTURE : Vente chez le producteur: jeudi soir de 17h30 à 19h Vente au Jardin de Molay: mercredi soir de 16h30 à19h Foires et marchés ponctuels
EARL LA FERME O'LIMOUSINE
Vincent & Agathe KREMPP - Clos Simonin - 21130 FLAGEY LES AUXONNE
contact(at)olimousine(.)fr - www.olimousine.frDESCRIPTIF : - Viande bovine Limousine bio. Génisse, Veau rosé, abats, transformation à base de viande bovine.OUVERTURE : Votre colis sera disponible soit après un retrait sur l'exploitation au moment que nous aurons fixé ensemble (nous n'avons pas d'horaires d'ouverture fixes), soit sur un lieu de distribution de la Ruche qui dit oui!
Domaine Rossignol-Trapet
Nicolas ROSSIGNOL - 4 rue de la Petite Issue - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 03 80 51 87 26 - info(at)rossignol-trapet(.)com - www.rossignol-trapet.comDESCRIPTIF : Beaune, Beaune1er Cru, Savigny les Beaune, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Bourgogne rouge et Bourgogne blanc. Grands Crus : Chambertin, Latricières-Chambertin, Chapelle-Chambertin.OUVERTURE : sur rendez-vous
EARL Domaine Pavelot
Luc et Lise PAVELOT - 6 rue du Paulant - 21420 PERNAND VERGELESSES
tel : 03 80 26 13 65 - domaine.pavelot(at)orange(.)fr - http://www.domaine-pavelot-pernand.com/DESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Pernand-Vergelesses village blanc et rouge, Pernand-Vergelesses 1ers Crus blancs et rouges, Corton Charlemagne et Corton, Aloxe-Corton village rougeOUVERTURE : Nous recevons sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30.
Jean-Louis BOULEY
6 rue de la croix Maizières - 21230 MAGNIEN
tel : 03 80 90 02 95 - jean-louis.bouley(at)wanadoo(.)frOUVERTURE : SUR COMMANDE ACCUEIL AU MAGASIN NOUS PREVENIR PAR TELEPHONE
Ferme des Levées
Jacques VOLATIER - Ferme des Levées - 21360 LUSIGNY-SUR-OUCHE
tel : 03 80 20 28 89 - ajvolatier(at)gmail(.)comDESCRIPTIF : Cochons plein air, viande et charcuterie de la ferme.
Domaine Henri RICHARD
Sarah BASTIEN - 75 route de Beaune - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 09 62 08 00 17 - info(at)domainehenririchard(.)com - www.domainehenririchard.comDESCRIPTIF : Crémant de Bourgogne Bourgogne Aligoté "Corvée de l'Eglise" Côte de Nuits Villages Pinot Blanc Coteaux Bourguignons "La Pointure" Coteaux Bourguignons "Corvée de l'Eglise" Marsannay "Au Larrey" Gevrey-Chambertin "Aux Corvées" Gevrey-Chambertin "Les Tuileries" Mazoyères-Chambertin Charmes-ChambertinOUVERTURE : Ouvert tous les jours, de préférence sur rendez-vous
Domaine Eric De Suremain
Eric DE SUREMAIN - Château de Monthelie - 21190 MONTHELIE
tel : 03 80 21 23 32 - desuremain(at)wanadoo(.)fr - www.domaine-eric-de-suremain.comDESCRIPTIF : Rully 1er Cru blanc et rouge, Monthelie et Monthelie 1er Cru (rouges), ratafia et Marc de Bourgogne.OUVERTURE : 9h-12h et 14h-18h. Fermé le dimanche.
Aux herbes !
DESCRIPTIF : Pesto, sels aromatisés, sirops de plantes, aromates, tisanes, vinaigres aromatisés et d'autres produits à venir en fonction des saisons.
EARL BELOT
Laurent BELOT - 15 rue du Bourg - 21580 FRAIGNOT-ET-VESVROTTE
tel : 03 80 75 63 42 - earl.belot(at)ozone(.)netDESCRIPTIF : Lentilles (0,5, 1 ou 3 kg), farine de blé (1, 5 ou 25 kg), caissette de viande de bœuf et porc en 10 kg ou détail.OUVERTURE : Passer commande au préalable.
EARL JANE ET SYLVAIN
Jane et Sylvain RAPHANAUD - 9 rue du Chêne - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 03 80 34 16 83 - janeetsylvain(at)hotmail(.)frDESCRIPTIF : Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Rouge, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits Villages, Gevrey Chambertin 1er Cru « les Fontenys »
EARL Ferme La Bussière
Agnès et Bernard KREMPP - La Bussiere - 21130 FLAGEY LES AUXONNE
tel : 03 80 39 10 38 - ferme.la.bussiere(at)gmail(.)com - https://fermelabussiere.frDESCRIPTIF : Viande de génisse et agneau sur commande. Merguez et saucisse aux herbes de mai à septembre, Paté de brebis, Bresi.OUVERTURE : Distribution des caissettes sur commande tous les mois.
SCEV du Château - Domaines Famille Picard
Francine PICARD - 5 chemin du Château - 21190 Chassage Montrachet
tel : 03 80 21 98 57 - contact(at)domainesfamillepicard(.)com - www.domainesfamillepicard.comDESCRIPTIF : En conversion depuis Mars 2016 : Chassagne-Montrachet, Puligny Montrachet, Saint-Aubin, Corton
Ferme CERES
Charles-Henri FRANCOIS - Chemin de la Saule - 21220 BROCHON
tel : 03 80 52 26 67 - lesfarinesceres(at)hotmail(.)fr - sites.google.com/site/fermeceresDESCRIPTIF : Farines de céréales écrasés à la meule de pierre: blé (T55, 65, 80, 110, 150) issues de mélange de variétés anciennes sélectionnés par l'association" Graine de Noé" ou de variétés modernes, Seigle, Épeautre, Petit épeautre, Sarrasin, Châtaignes, Lentilles graines. Légumes : lentilles vertes, pommes de terre, carottes, courges, oignons, oeufs, tomates, fraises...OUVERTURE : A la ferme : - Mardi,vendredi : 9h-12h & 14h-17h - Jeudi: 9h-12h & 14h-19h - Mercredi et samedi : 9h-12h
Domaine Chantal Lescure
34 A rue Thurot - 21700 NUITS ST GEORGES
tel : 03 80 61 16 79 - contact(at)domaine-lescure(.)com - www.domaine-lescure.comDESCRIPTIF : Vin AOC Bourgogne
Les jardins de Longecourt
Stéphane BLAYSAT - 4 place de la Mairie - 21230 LONGECOURT-LES-CULETRE
tel : 09 83 22 80 67 - contact(at)lesjardinsdelongecourt(.)fr - www.lesjardinsdelongecourt.frDESCRIPTIF : Légumes diversifiés bio + légumes transformésOUVERTURE : Marché à la ferme le jeudi de 17h30 à 19h (à partir du mois d'avril)
Domaine Thibault LIGER BELAIR
Thibault LIGER BELAIR - 32 Rue Thurot - 21700 NUITS SAINT GEORGES
tel : 03 80 61 51 16 - contact(at)thibaultligerbelair(.)com - www.thibaultligerbelair.comDESCRIPTIF : Bourgogne, Nuits St Georges 1er Cru, Vosne Romanée 1er Cru, Grands Crus : Clos de Vougeot, Richebourg
Domaine Bruno DANGIN
Matthieu DANGIN - Route de Mézières - 21330 MOLESME
bruno-dangin(at)live(.)fr - www.bruno-dangin.comDESCRIPTIF : Crémant de Bourgogne Blanc, Rosé, Prestige, Millésimé, Vinifié en fût de chêne..OUVERTURE : Sur Rdv
Domaine Jean FERY et Fils
PONNELLE Brigitte - 1 rue de Marey - 21420 ECHEVRONNE
tel : 03 80 21 59 60 - fery.vin(at)orange(.)fr - fery-vin.frDESCRIPTIF : Vins blancs et rouges d'appellation
EARL Domaine DERAIN
Julien ALTABER - 1 rue des Lavières - 21190 SAINT AUBIN
tel : 03 80 21 35 49 - dc.derain(at)wanadoo(.)fr - http://www.domainederain.fr/DESCRIPTIF : Bourgogne blanc et rouge, Saint-Aubin 1er cru blanc et rouge, Saint-Aubin blanc et rouge, Mercurey, Pommard, Gevrey, Chambertin.OUVERTURE : Sur rendez-vous.
La ferme aux 100 blés
Jean-Baptiste ZARAT - 2 Chemin du vieux Moulin - 21290 SAINT BROING LES MOINES
tel : 03 80 81 90 42 - les100bles(at)yahoo(.)frDESCRIPTIF : Pain, Bières, Pâtes, Farines, Huiles, Lentilles et Lin.OUVERTURE : Au fournil le vendredi : 17h30 - 19h30. Passer commande au préalable pour les grosses quantités. Nous appeler pour convenir d'un rendez-vous les autres jours. Laissez-nous un message nous vous rappellerons.
Ferme de la Cocotte d'Or
Myriam GASSILLOUD - 30 rue de la gare - 21410 MALAIN
fermedelacocottedor(at)alternatives-agriculturelles(.)fr - http://alternatives-agriculturelles.fr/DESCRIPTIF : Œufs Pommes et poires à partir de 2020 Organisation régulière d'évènements, inscription à la newsletter mensuelle sur le site internet.
Domaine Polette
Pascal POLETTE - 16 route Saint Jean de Losne - 21250 PAGNY-LE-CHATEAU
contact(at)domainepolette(.)fr - domainepolette.frDESCRIPTIF : Vins rouges et blancs.
EARL FERME DE LA RÉOME
DESCRIPTIF : Viande d'agneau en caissette fraîche par demi-agneau (10 kg), vente de merguez bio.
De Faultrier Marie-Elizabeth
DESCRIPTIF : Légumes de saison, fruits rouges, confituresOUVERTURE : - Vente à la ferme le samedi de 10h à 12h30, de mi-mai à mi-novembre - Vente en AMAP : voir les Horaires de Distribution de l'AMAP Les papilles de Saint Seine. - Marché de Dijon occasionnellement le vendredi sur le stand de l'Ails des Ours, et celu
EARL DONET
Jean-Pierre et Marie-Christine DONET - 21 rue du Château - 21150 BUSSY LE GRAND
tel : 03 80 96 85 99 - lafermedurabutin(at)orange(.)fr - www.lafermedurabutin.frDESCRIPTIF : Pâtes fermières Farines Lentilles Colis de viande de bœuf et veau, plats cuisinés à base de bœuf Produits laitiers de brebisOUVERTURE : Vente à la ferme : de juin à septembre tous les après-midi; les 1er et 3ème vendredi du mois de 14h à 18h et sur rendez-vous toute l'année Vente sur le marché de Montbard le vendredi matin
Domaine Henri Gros
Valérie et Henri GROS - 4 rue de la Grande Fontaine - 21220 CHAMBOEUF
tel : 03 80 51 81 20 - henrigros(at)orange(.)frDESCRIPTIF : Bourgogne aligoté, Coteaux Bourguignons Pinot Noir, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Vosne Romanée, Chambole Musigny,OUVERTURE : sur rendez-vous
Les Maraîchers du Pré Velot
Antoine ROMAIN - 33 ter route de Rainans - 21130 AUXONNE
tel : 03 80 31 40 91 - pre-velot(at)orange(.)fr - https://www.facebook.com/PreVelot/DESCRIPTIF : Légumes variésOUVERTURE : paniers à la ferme le vendredi soir sur inscription
Domaine Chapelle
Jean-François CHAPELLE - 2 rue des petits sentiers - 21590 SANTENAY
tel : 03 80 20 60 09 - contact(at)domainechapelle(.)com - www.domainechapelle.comDESCRIPTIF : Santenay et Santenay 1er cru (Rouge et Blanc), Chassagne Montrachet 1er cru (Rouge et Blanc), Meursault, Pommard, Ladoix, Aloxe-Corton, Aloxe-Corton 1er cru (Rouge)OUVERTURE : Semaine de 9h à 12h et de 14h à 15h
Ferme de Bâlon
Laure et Dominique DARPHIN - 10 rue des Petits Bois - 21700 GERLAND
tel : 09 51 40 62 15 - fermedebalon(at)gmail(.)com - www.fermedebalon.comDESCRIPTIF : Produits de la ruche : miel, préparations à base de miel, pains d'épices. Viande de veau et de bœuf. Chevaux de trait pour la traction animale. Poules faverolles : œufs fécondés ou jeunes poussinsOUVERTURE : Sur rendez-vous
La Petite Semeuse
DESCRIPTIF : Légumes variés de saison Gîte La Grand'Borne (9 couchages)OUVERTURE : Vente à la ferme le vendredi de 17 à 19h. Marchés de St Andeux le mardi de 17 à 19h et de Venarey-les-Laumes le mercredi de 8 à 12h.
Domaine Thierry Mortet
16 place des Marronniers - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 03 80 51 85 07 - domainethierrymortet(at)gmail(.)com - www.domainethierrymortet.frDESCRIPTIF : Vins d'appellation Bourgogne, Gevrey-Chambertin et Chambolle-MusignyOUVERTURE : Du lundi au vendredi, sur rendez-vous.
EARL MAGNON François
DESCRIPTIF : Viande bovine en caissette, livrée ou enlevée.OUVERTURE : Passer commande au préalable et rendez-vous.
VOISOT Florence
33 rue de l'église - 21380 EPAGNY
tel : 03 80 35 56 84 - florence.voisot(at)orange(.)fr - www.visitealafermebiocotedor.frDESCRIPTIF : Visites à la ferme : accueil des scolaires dans le cadre du Réseau Ecole en Herbe et tout public.OUVERTURE : Accueil scolaires : du 15 mars au 15 juin. Accueil public : tous les week-ends, à partir du 9 avril jusqu'au 3 juillet, le samedi à 14h00 et le dimanche à 9h30.
Chantier d'Insertion Pré Vert- Croix Rouge française
Malorie BOUAZZI- Animatrice réseau adhérents - Boulevard de la Croix St-Martin BP 20026 - 21801 QUETIGNY Cedex
tel : 03 80 46 59 58 - pre-vert.quetigny(at)croix-rouge(.)frDESCRIPTIF : Légumes, fruits et plantes aromatiquesOUVERTURE : Marché annuel bio en septembre
Domaine Céline PERRIN
Céline PERRIN - 14 avenue de Corton cidex 5 bis - 21550 LADOIX-SERRIGNY
tel : 03 80 26 40 93 - domaine-perrin(at)orange(.)fr - www.domaineperrinladoix.comDESCRIPTIF : Aloxe-Corton, Ladoix 1er cru et Ladoix rouge et blanc, Pernand-Vergelesses blanc, Bourgogne et Bourgogne Hautes Cotes de Nuits rouge, Bourgogne aligoté. Accueil de groupes, 20 pers. max. sur RDV.OUVERTURE : Sur rendez-vous du lundi au samedi
EARL Les Jardins du Val de Saône
Jean-Marc NURDIN et Christiane MIKOLAJCZYK - 7 rue d'Amont - 21130 LABERGEMENT LES AUXONNE
tel : 03 80 37 46 11 - lesjardinsduvaldesaone(at)hotmail(.)frDESCRIPTIF : Légumes primeurs et de saisons
Domaine Aurélien FEBVRE
Aurélien Febvre - 21 rue Avau - 21350 Thorey sous Charny
tel : 03 80 64 65 12 - contac(at)domaine-aurelien-febvre(.)fr - www.domaine-aurelien-febvre.frDESCRIPTIF : IGP Coteaux de l'Auxois Bio Deux vins blancs vinifiés en fûts de chêne "Le Thorey" et "En Aparté" Un vin blanc vinifié en jarre en terre cuite "Terre de Thorey" Un vin rouge vinifié en jarre en terre cuite "Terre de Thorey Rouge"OUVERTURE : Tous les jours sur rendez vous au 03.80.64.65.12 ou 06.73.26.90.12.
Domaine Bruno Clavelier
Bruno CLAVELIER - 6 route départementale 974 - 21700 VOSNE ROMANÉE
tel : 03 80 61 10 81 - domaine-clavelier(at)orange(.)frDESCRIPTIF : Bourgogne aligoté, Bourgogne rouge et Passetougrain, Vosne Romanée Village et 1er cru, Chambolle Musigny 1er cru, Gevrey Chambertin1er cru, Nuits St Georges 1er cru, Crément Corton grand cru. Sur rendez-vous (max. 15 personnes), visites de cave et dégustation
GAEC HENRIOT
Laurence henriot, Raphael Lanier, Hervé Naigeon - 12, GRANDE RUE - 21700 VILLEBICHOT
tel : 03 80 62 15 52 - gaechenriot(at)yahoo(.)frDESCRIPTIF : Viande charolaise en conversion vers le bio Farines de blé, d'épeautre, de petit épeautre et de seigle bio
Le verger des familles
Stéphane MOREL - 59 rue Chauchien - 21590 SANTENAY
tel : 03 80 20 64 85 - vergerdesfamilles(at)gmail(.)com - http://www.vergerdesfamilles.fr/DESCRIPTIF : Pommes et poiresOUVERTURE : Ouvert d'octobre à fin mars Le mercredi et le samedi de 9h à 12h3O Le vendredi de 15h à 19h Foires automne
Domaine Michel Martin
Chantal et Michel MARTIN - 4 rue d'Aloxe Corton - 21200 CHOREY LES BEAUNE
tel : 03 80 24 26 57 - info(at)domainemartin(.)fr - www.domainemartin.frDESCRIPTIF : Côteaux Bourguignons, Chorey les Beaune Rouge, Beaune 1er cru, Clos du Roi Rouge Gîte 'Les Beaumonts' pour 6 personnes (3 étoiles)OUVERTURE : Vente au domaine tous les jours, sauf le mardi, de 11h à 12h. Et sur RDV le dimanche matin et autres horaires
Ferme Auberge de la Chaume des Buis
OUVERTURE : Ouvert du 15 juin au 15 septembre tous les jours sur réservation Hors de cette période, tous les week-end du vendredi soir au dimanche midi sur réservation Fermé le dimanche soir
Le B, Boulangerie 100% Bio Dijon
Lilian Bernardin - 2 rue des Grandes Varennes - 21121 AHUY
tel : 03 80 66 27 72 - contact(at)le-b(.)bio - facebook.com/boulangeriebiodijon/DESCRIPTIF : Pains au levain naturel, viennoiseries, biscuits. Pain de Campagne, Pain de Campagne aux Graines Pain Complet Recettes Sans Gluten (Riz-Sarrasin...) Seigle, Petit Epeautre, Khorasan, Pain allemand (Mi seigle, mi blé semi complet aux graines) Pain aux noix, Pain aux Olives, Pain aux raisins, Pain Sportif (figues, raisins, noisettes) Brioche nature, Brioche Chocolat, Brioche VEGAN, Brioche Provençale Sablé Citron, Sablé Petit Epeautre Avoine, Rocher Coco, Sablé recette sans gluten...OUVERTURE : Ouverture le lundi de 16h à 19h30 et du mardi au samedi de 10h à 19h30. Fermé le dimanche.
L'Echo des Blés
Brigitte ASPERT-LEROY - 1 rue de Nillieux - 21270 CLERY
tel : 03 80 55 04 24 - fournil(at)lechodesbles(.)net - facebook.com/fourniledbDESCRIPTIF : Nos pains: Blés tendres anciens: blé, eau et sel. Epeautre: épeautre, eau et sel. Engrain: engrain, eau et sel. Tourte de seigle: seigle, tournesol, eau et sel. Campagne: blé, seigle, eau et sel. Pains aux graines: blé, seigle, lin, tournesol, eau et sel. Pains aux olives: blé, seigle, olives, huile d'olive, eau et sel. Pain Noix-Raisins: blé, seigle, noix, raisins, eau et sel. Pains sarrasin: riz, sarrasin, lin, tournesol, psyllium, levain de riz, eau et sel. Nos viennoiseries: Brioche au levain: blé, sucre, œufs, lait, miel, levure bio, beurre et sel. Brioche végane: blé, sucre, levain, huile d'olive et sel. Nos biscuits: Cookies: sucre, beurre, œuf, blé, figue, amande, noix, chocolat. Sablés à l'engrain: engrain, sucre, beurre, jaune d'œuf.OUVERTURE : Le fournil à Cléry est ouvert au public le mardi et vendredi de 17 à 19h30
AMAP Le comptoir de l'AMAP
Marie Laure Hessel, Clotilde Chevreau - 21500 MONTBARD
tel : 03 45 33 92 34 - comptoir.amap21500(at)gmail(.)comDESCRIPTIF : Paniers de légumes hebdomadaires, 7 ou 12€, Pascale Allaguillaume, 21140 Genay ; livraisons ponctuelles de viandes, fromages, fruits, céréales et dérivés, vins, savons.OUVERTURE : Livraison (légumes, céréales, fromages, fruits) les jeudis à Montbard, vers 20h (dépôt dans la cave de Clotilde 21 rue Léonie Delautel)
AMAP Les paniers de la Vallée
Odile PLANTAMP - 4 impasse les jardins de la ferme - 21370 VELARS SUR OUCHE
amapvelars.wordpress.com/DESCRIPTIF : Légumes, pain, fromages de chèvre
AMAP Les lulugumes Bio
DESCRIPTIF : Légumes, pain, oeuf, viande de boeuf et de mouton, yaourt et conté BIOOUVERTURE : Distribution à la MJC des Bourroches le lundi de 18h à 19h.
De la Terre à l'Assiette
Béatrice de Salve - 1 route de Dijon - 21130 Auxonne
delaterrealassiette(at)gmail(.)com - www.de-la-terre-a-lassiette.frDESCRIPTIF : Légumes frais et secs, fruits, plantes aromatiques et médicinales.OUVERTURE : Livraison les mardi, mercredi et jeudii sur le lieu de travail ou en point relais.
AMAP Les Paniers Bio de l'Eldo
Christine MAURY, Jean-Pierre KOENIG - 21000 DIJON
tel : 03 80 31 40 91 - prevelot(at)potager(.)org - http://lespaniersbiodeleldo.blogspot.fr/DESCRIPTIF : Légumes
AMAP Le Panier Pollien
Marjorie FAIVRET - Mairie 1, place de la Libération - 21320 POUILLY EN AUXOIS
lepanierpollien(at)gmail(.)com - http://amapplepanierpollien.overblog.com/DESCRIPTIF : légumes, et aussi de nombreux autres produits et partenariats dans cette AMAPOUVERTURE : Distribution tous les mercredis de 17h30 à 19 h, au Centre Social de Pouilly-en-Auxois, Espace Jean-Claude Patriarche.
AMAP Du bio pour être Santenay're
Thibaut IBACH - 21590 SANTENAY
amapp.santenay(at)gmail(.)com - sites.google.com/site/amappdesantenay/homeDESCRIPTIF : légumes, viande bovine, poulets, œufs, produits laitiers, pains, fruitsOUVERTURE : Vendredi de 18h à 19h
AMAP Les paniers de l'Oeil Ou'vert
DESCRIPTIF : Légumes, Huiles, viandes, farines et lentilles. Glaces, sorbets
AMAP Les Jardins de Capucine
Laurent JACQUENET - MJC des Grésilles 11 rue Castelnau - 21000 DIJON
tel : 03 80 47 55 28 - laurent.jacquenet(at)wanadoo(.)fr - amapdijonnord.blog4ever.comDESCRIPTIF : Légumes, pain, jus de poireOUVERTURE : La distribution a lieu tous les jeudis entre 17 et 19 h à la MJC des Grésilles 11 rue Castelnau à Dijon.
AMAPPI
DESCRIPTIF : légumes, pain, œufs, fromage chèvre, vins, cassis, plantes aromatiques, farines, huiles, bœuf, poulet, porc.
AMAP Les Paniers d'Honoré
Centre social Balzac 25 rue Balzac - 21000 DIJON
lespaniersdhonore(at)gmail(.)com - www.lespaniersdhonore.orgDESCRIPTIF : Légumes, pain, œufs, miel, farine, huiles (tournesol, chanvre, caméline), lentilles et lentillons, poulets, viande de cochon, fromage de chèvre, vin, cosmétiques, chocolat.OUVERTURE : Vendredi: 12h à 13h15.
AMAP Les jardins de Lucie
Corinne PIOMBINO - Centre Social des Bourroches - 21000 DIJON
tel : 06 52 39 68 80 - corinne.amap(at)free(.)frDESCRIPTIF : Légumes, pain, oeufs, viande de boeuf et de mouton, fromage de chèvre, conté et yaourt, farine bio
AMAPrimopanier
Carole GUERLACH-DUVAL, Amandine GOTTI - Annexe Lorraine, 1 boulevard Foch - 21200 BEAUNE
tel : 03 80 26 57 10 - amapbeaune(at)gmail(.)comDESCRIPTIF : - Produits bio réguliers : Légumes, Pains, Porc et charcuterie, Viande de boeuf - et quelques autres produits occasionnels et saisonniers : fruits, lentilles.
AMAPP les paniers Pierranne
DESCRIPTIF : Légumes en panier sur abonnementOUVERTURE : à Genay le jeudi de 18 h à 19 h livraison à domicile sur Semur-en-Auxois le jeudi de 19h30 à 21h
AMAPP Les Jardins de Virgile
DESCRIPTIF : légumes, viande, pain, farine/huile, volailles, fruits, fromages (chèvre et comté)...OUVERTURE : Distribution le samedi matin de 8h30 à 9h30 au centre social des Bourroches, à Dijon.
AMAP Plombières Environnement
CHAMEROY Eloïse - 54 Bis r Velars 21370 PLOMBIERES LES DIJON - 21370 PLOMBIERES LES DIJON
tel : 03 80 41 83 50 - amap.plombieres-ca(at)potager(.)orgDESCRIPTIF : Légumes, pain, œufs, fromages, vins, café, bières, poulets.OUVERTURE : Permanence/distribution tous les vendredis de 17h à 19h, dans le local des pompiers à Plombières.
Epicerie Locavore des Bourroches
GALMICHE Virginie - 34 boulevard Eugène Fyot - 21120 Dijon
tel : 09 55 36 36 02 - http://www.epicerie-locavore-des-bourroches.fr/DESCRIPTIF : Légumes et fruits frais, légumes secs, farines, pains, jus de fruits, vins, huiles vinaigres, glaces, sorbets, confitures et gelées, petits fruits,...OUVERTURE : Mardi : 8h30 13h30 - 15h30 19h30 Mercredi à samedi : 8h30 19h30
AMAP Les paniers de la Chouette
4 rue Chancelier de l'Hospital - 21000 DIJON
chouettepanier(at)laposte(.)net - lespaniersdelachouette.blog4ever.com/DESCRIPTIF : LégumesOUVERTURE : Livraison le mercredi de 17h à 19h
AMAP Marsabio
DESCRIPTIF : légumes, yaourts et comté BIOOUVERTURE : Distribution à Marsannay-le-bois le mercredi de 18h30 à 19h30
producteurs 
transformateurs 
distributeurs 
restaurateurs BB Opérateur BIOBOURGOGNE
Producteurs
Transformateurs
Distributeurs, marchés, foiresBIO BOURGOGNE
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
contact@biobourgogne-vitrine.org
