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  • BioBourgogne Vitrine
    Actions locales et Bourgogne bio

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    CHEZ UN TRANSFORMATEUR, DANS UN COMMERCE SPÉCIALISÉ
    de Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ou Yonne

    NB.: Seuls les opérateurs en ayant fait la demande apparaissent sur cette vitrine et dans les catalogues des bio de Bourgogne. Si vous souhaitez y figurer aussi, nous contacter (Vous pouvez par ailleurs retrouver la exhaustive des opérateurs bio sur le site de l'Agence nationale bio).
    Logo pour reconnaitre la ferme Fruirouge
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages

    accès handicapés
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    Ferme Fruirouge

    DESCRIPTIF : Production bio de cassis, framboise, fraise, groseille, cerise et pêche de vigne, transformée et commercialisée à la ferme en confitures, boissons et condiments.
    OUVERTURE : Accueil à la ferme : 5 jours / 7, du jeudi au lundi De 9h à 12h et de 14h à 19h. Mardi et le mercredi : jours de fermeture. Vous trouverez nos produits chez Fruirouge & Cie, l'épicerie fermière 40 Grande Rue au centre ville de Nuits-Saint-Georges.
    Marque BIOBOURGOGNEBienvenue à la ferme
    Partage de savoir-faire
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    BAUM'PLANTES

    DESCRIPTIF : Plantes médicinales et aromatiques en sachets et en vrac, sirops et gelées à base de plantes, jus de raisin, confitures. Préparations à base d'ail des ours. Revente d'hydrolats. Visite des plantations et de l'atelier de séchage.
    OUVERTURE : Possibilité de visite toute la semaine sur rendez-vous. Retrouvez également nos produits au Biocoop "Terres bio" situé route d'Ahuy à Dijon,et au magasin Locavore, 34 Blvd Eugène Fyot à Dijon.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Des légumes au coeur du Pays d'Othe
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes

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    La ferme aux cailloux

    DESCRIPTIF : Légumes, petits fruits, légumes secs, huiles, céréales grandes cultures.
    OUVERTURE : AMAPP "les paniers bi'othe", à la ferme le vendredi de 18h à 19h. AMAPP des Sénons, à Gron le jeudi de 18h à 19h. AMAP TGP à Paris, 63 rue Beaubourg, le samedi de 13h à 14
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes

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    Ferme CERES

    DESCRIPTIF : Farines de céréales écrasés à la meule de pierre: blé (T55, 65, 80, 110, 150) issues de mélange de variétés anciennes sélectionnés par l'association" Graine de Noé" ou de variétés modernes, Seigle, Épeautre, Petit épeautre, Sarrasin, Châtaignes, Lentilles graines. Légumes : lentilles vertes, pommes de terre, carottes, courges, oignons, oeufs, tomates, fraises...
    OUVERTURE : A la ferme : - Mardi,vendredi : 9h-12h & 14h-17h - Jeudi: 9h-12h & 14h-19h - Mercredi et samedi : 9h-12h
    Agriculture Biologique
    panier gourmand vue d ensemble
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Panier Gourmand

    DESCRIPTIF : Légumes, fraises, poules pondeuses, poulets de chair.
    OUVERTURE : Sur commande uniquement (24h à l'avance) chez le producteur les mardis, mercredis, vendredis et samedis.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    LE JARDINIER GLACIER, EARL SORBIOP

    DESCRIPTIF : Production de fraises, framboises, cassis, groseilles, menthe et quelques fruitiers, ensuite transformés et commercialisés à la ferme en sorbets, glaces au lait d'avoine.
    OUVERTURE : - A la ferme : vendredi après-midi ou sur rendez-vous. - A Lux, chez Mme GUIGUE : mercredi et samedi sur commande (voir le bon commande en ligne). - En AMAP : jours de livraisons propres à chaque AMAP
    Agriculture BiologiqueBienvenue à la ferme
    Céline et Laurent dans leur vigne
    Vente chez le producteur
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    CELINE ET LAURENT TRIPOZ

    DESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Rouge, Mâcon Rouge, Mâcon Loché, Mâcon Vinzelles, Pouilly Loché, Crémant de Bourgogne
    OUVERTURE : Sur rendez-vous.
    Agriculture BiologiqueDemeter
    Limousine bio ferme du Martray
    Vente chez le producteurVente par correspondanceGîte, chambre d'hôtes
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    Ferme du Martray

    DESCRIPTIF : Céréales vendues à l'état brut pour alimentation animale Animaux de boucherie: veau, génisse ou vache
    OUVERTURE : Sur demande
    Agriculture Biologique
    Jean Paul et Nadine Loisy
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché

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    EARL du bon accueil

    DESCRIPTIF : Fromages de vache frais, secs et affinés : Val d'Osseux, Nivernais, Tommette, Tomme Charmante, Bleu, lait, beurre, crème et fromage blanc
    OUVERTURE : Vente à la ferme du lundi au samedi 9h - 12h et 15h - 18h Fermé le mercredi après-midi et les jours feriés
    Agriculture BiologiqueBienvenue à la ferme
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché

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    L'Echo des Blés

    DESCRIPTIF : Nos pains: Blés tendres anciens: blé, eau et sel. Epeautre: épeautre, eau et sel. Engrain: engrain, eau et sel. Tourte de seigle: seigle, tournesol, eau et sel. Campagne: blé, seigle, eau et sel. Pains aux graines: blé, seigle, lin, tournesol, eau et sel. Pains aux olives: blé, seigle, olives, huile d'olive, eau et sel. Pain Noix-Raisins: blé, seigle, noix, raisins, eau et sel. Pains sarrasin: riz, sarrasin, lin, tournesol, psyllium, levain de riz, eau et sel. Nos viennoiseries: Brioche au levain: blé, sucre, œufs, lait, miel, levure bio, beurre et sel. Brioche végane: blé, sucre, levain, huile d'olive et sel. Nos biscuits: Cookies: sucre, beurre, œuf, blé, figue, amande, noix, chocolat. Sablés à l'engrain: engrain, sucre, beurre, jaune d'œuf.
    OUVERTURE : Le fournil à Cléry est ouvert au public le mardi et vendredi de 17 à 19h30
    Agriculture BiologiqueNature & Progrès
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    Le B, Boulangerie 100% Bio Dijon

    DESCRIPTIF : Pains au levain naturel, viennoiseries, biscuits. Pain de Campagne, Pain de Campagne aux Graines Pain Complet Recettes Sans Gluten (Riz-Sarrasin...) Seigle, Petit Epeautre, Khorasan, Pain allemand (Mi seigle, mi blé semi complet aux graines) Pain aux noix, Pain aux Olives, Pain aux raisins, Pain Sportif (figues, raisins, noisettes) Brioche nature, Brioche Chocolat, Brioche VEGAN, Brioche Provençale Sablé Citron, Sablé Petit Epeautre Avoine, Rocher Coco, Sablé recette sans gluten...
    OUVERTURE : Ouverture le lundi de 16h à 19h30 et du mardi au samedi de 10h à 19h30. Fermé le dimanche.
    Agriculture Biologique
    Epicerie Locavore des Bourroches

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    Epicerie Locavore des Bourroches

    DESCRIPTIF : Légumes et fruits frais, légumes secs, farines, pains, jus de fruits, vins, huiles vinaigres, glaces, sorbets, confitures et gelées, petits fruits,...
    OUVERTURE : Mardi : 8h30 13h30 - 15h30 19h30 Mercredi à samedi : 8h30 19h30
    Agriculture Biologique
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