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Vous souhaitez manger bio et local mais vous ne savez pas où vous approvisionner ? Vous avez déjà entendu vos amis parler des AMAP(P) mais vous ne comprenez pas vraiment ce que c'est ? Nous vous avons fait un bref résumé !
Une AMAP(P), association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (de Proximité) représente la forme la plus aboutie de collaboration entre producteurs et consommateurs. Ces associations loi 1901 visent à rapprocher consommateurs et producteurs dans un partenariat durable, solidaire, de proximité, sans intermédiaire commercial et avec un esprit de pérennité entre 1 paysan et 1 groupe de consommateurs.
Ce partenariat entre producteurs et consommateurs s'appuie sur un contrat qui organise un partage de récolte et formalise un engagement réciproque :
Engagements du producteur
Engagements du consommateur
Si vous souhaitez trouver une AMAP(P) près de chez vous, n'hésitez pas à visiter la vitrine de BIO BOURGOGNE.
BIO BOURGOGNE
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
contact@biobourgogne-vitrine.org